O Lugar do Olhar Feliz é uma casa no sul de Portugal – Cercal, Alentejo – onde as plantas crescem 365 dias por ano. Ann e Jean-Paul Brigand têm uma coleção com mais de 350 variedades de citrinos, para além de 120 variedades de romãs, 50 tipos de amoras, 40 espécies de dióspiros, figos raros e vegetais asiáticos.
O limequat é uma fruta originária do cruzamento de dois tipos diferentes de frutas: cal e kumquat. Classificados como uma árvore de citrino híbrida pertencente à família Citrofortunella, o fruto combina a doçura da pele do kumquat para a acidez do limão.
Um limequat é um fruto pequeno, de forma oval, e a fruta tem uma cor que é muitas vezes descrita como um verde-amarelo. Como muitas outras frutas cítricas, esta fruta híbrida contêm sementes misturado com a polpa. A polpa em si é amarga e suculenta, enquanto a pele tem um sabor doce mais pronunciado.
O limequat oferece uma grande quantidade de vitamina C.
Por causa da sua qualidade de acidez elevada, é ideal para manter fatias de fruta frescas.