O nosso menu é inspirado pela tradição dos sabores portugueses.
Trabalhamos com produtos de micro estações, de forma a aproveitar o melhor sabor de cada produto e cumprir a nossa política de 0 desperdício. Temos apenas um menu de degustação, desenvolvido pela harmonia entre a paixão, a criatividade e o trabalho de investigação.
16 Momentos
160€
16 Momentos c/ Harmonização de Vinhos
250€
A Carta de Bebidas contém vinhos exclusivamente portugueses, pouco conhecidos do público, mas com uma qualidade surpreendente, com uma aposta clara nos vinhos menos comerciais de grandes e pequenos produtores. Mas também se privilegia as cervejas artesanais e licores de ervas, e bebidas não alcoólicas, como os sumos naturais fermentados, todos produzidos pela equipa no restaurante. [Ver Carta]